Bagnoli Friularo

Italia · DOP · Veneto · -1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Suelos volcánicos en Battaglia Terme y Monselice: buen esqueleto, bien drenados, ricos en minerales y microelementos.
En las llanuras, suelos aluviales procedentes del Adige, el Bacchiglione y el Brenta: subácidos, ricos en limo y potasio, en sinergia con la acidez del Friularo.
Vientos dominantes del noreste, brisas marinas y bora periódica limitan la acumulación de humedad durante toda la fase vegetativa.
Los Colli Euganei generan un diferencial térmico que produce ventilación vespertina y matutina, mitigando el calor estival y protegiendo de las heladas primaverales.
La mineralidad de los suelos induce en el vino notas sápidas con sensaciones casi sulfurosas; las oscilaciones térmicas durante la maduración incrementan las sustancias fenólicas y el color.

Factores humanos

Primer documento escrito sobre los vinos de Bagnoli: acta de donación del marqués al Obispo de Padua, año 954 d.C.
En 1521 Ruzzante describe un «vino áspero» identificable con el Friularo, variedad autóctona de la familia del Raboso.

Características del producto

Mineralidad sápida casi sulfurosa: los suelos volcánicos y aluviales de la zona confieren al vino notas organolépticas peculiares.
Las oscilaciones térmicas durante la maduración aumentan las sustancias fenólicas y el color en la baya, aportando estructura al vino.

Vínculo terroir / vino

Suelos aluviales (ríos Adige, Bacchiglione, Brenta) ricos en potasio: correspondencia directa con la elevada acidez natural de la variedad Friularo.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.