Nuragus di Cagliari
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- La placa sardo-corsa tiene origen paleozoico y en el terciario se separó de la placa europea, rotando en el Mediterráneo hasta la posición actual con formación de fracturas y magmas volcánicos.
- Los sustratos de cultivo comprenden suelos graníticos y pórfidos en la zona sudoriental, regosuelos y vertisuelos sobre margas arenosas en el Parteolla y en la Trexenta, suelos aluviales cuaternarios en el Campidano de Cagliari y Oristano, tierras pardas sobre traquita y sedimentos arenosos y areniscas en el Sulcis y en el Iglesiente.
- La zona geográfica de cultivo varía en altitud desde la línea de costa hasta la colina interior, además de variar por la naturaleza de los sustratos.
- En la franja meridional, desde el Sulcis al Campidano de Cagliari hasta el Sarrabus, domina un clima subtropical con precipitaciones anuales inferiores a 700 mm y temperatura media anual superior a 17°C.
- En el Campidano central y en el Valle del Tirso domina un clima templado cálido con temperatura media anual no inferior a 15°C y lluvias anuales que no superan los 800 mm.
Factores humanos
- El vino, asociado al término Nuragus, aparece en el siglo XVIII como el Muscadeddu de Nuragus, uno de los vinos más producidos en el período.
- A partir de 1736 el virrey marqués de Rivarolo favoreció la difusión de la viticultura en la isla, haciéndola obligatoria en los terrenos considerados idóneos para la vid.
- En 1982 la variedad Nuragus cubría el 45,6% de la superficie vitícola de la provincia de Cagliari, mientras que la segunda variedad de uva blanca cubría apenas el 1,1% de la superficie.
Características del producto
- El color es amarillo pajizo, a veces con ligeros reflejos verdosos, mientras que el sabor va de seco a abocado, sápido, armónico y ligeramente acidulado.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1164
- Sitio oficial de la interprofesión — Laore Sardegna