Šobes
Estilos
Variedades principales
AureliusAuxerroisDevinErilonFloriankaHibernalChardonnayIrsay Oliver (Irsai Oliver)Kerner B. (Kerner)LenaMalverinaMedeaMeryMuskat MoravskyMuscat OttonelMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)NeuburgerPalavaRinotPinot BlancPinot GrisRulenkaRiesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)SauvignonSavilonSvojsenSylvaner (Silvaner Gruen)Gewurztraminer (Gewuerztraminer)TristarFruhroter Veltliner (Veltliner Fruehrot)Grüner-Veltliner (Veltliner Gruen)VeritasVesnaVrboskaAcolonAgniAlibernet (Odesskii Chernyi)AndreArianaBlauburgerCabernet CortisCabernet-DorsaCabernet MoraviaCabernet-SauvignonChasselas RoséDornfelderFrankovka (Blaufraenkisch)FratavaJakubskeKofrankaLaurotMerlotBlauer Portugieser (Portugieser Blau)NativaNeronetJacquèrePinot NoirSevarSaint Laurent N. (Saint Laurent)Zweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Bily PortugalModry JanekRanuse MuskatovaSedy PortugalTramin ZlutyVelteliner Rouge Precoce (Veltliner Fruehrot)
Terroir
Factores naturales
- La comarca pertenece a la subprovincia noreopanónica, con un podnebí continental cálido e influencias mediterráneas procedentes del sur.
- Biorregión de Mikulov: calizas jurásicas de los Pavlovské vrchy rodeadas de arcillas calcáreas y argilitas con exceso de calcio.
- Šobes se asienta sobre un espolón rocoso en el meandro del río Dyje con exposición sur, lo que genera un microclima específico en el viñedo. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Biorregión de Lechovice: sustrato del zócalo cristalino del Macizo Bohemio con granitoides al NO y spraš de escasa potencia al NE.
Factores humanos
- El viñedo fue célebre por su calidad durante la Edad Media; su vino se suministraba a la corte imperial y a los restaurantes vieneses, especialmente en el siglo XIX. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- El emplazamiento estuvo habitado ya en el Eneolítico; la vid se cultiva desde la Edad Media en la ladera sur del espolón rocoso situado en el meandro del Dyje. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- La ladera sur del espolón rocoso en el meandro del Dyje genera un microclima específico que se refleja directamente en el carácter de los vinos de Šobes. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF)
- Pliego de condiciones (IGP, PDF) — Morava (SZPI)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-CZ-A1089
- Sitio oficial de la interprofesión — Znovín Znojmo — Vinice Šobes