Terras da Beira

Terroir

• Viñedos plantados entre 300 y 750 m: la IG Terras da Beira es la región vitivinícola más alta de Portugal.
• Orografía dominada por las sierras de Estrela, Gardunha, Açor, Marofa y Malcata, imponiendo una viticultura de montaña.
• Suelos mayoritariamente graníticos, el resto de origen xistoso, con filones de cuarzo en la transición entre ambos.
• Clima agreste: precipitación anual de 400–700 mm/m², concentrada en otoño-invierno; julio-agosto por debajo de 10 mm/m².
• Hidrografía bipartida: cuenca del Côa y el Águeda al norte; cuencas del Zêzere y el Alto Tejo al sur.

• Vitivinicultura vinculada a la región desde el 25 a.C. (Lusitania romana), con lagaretas esculpidas en el granito como evidencia material.
• La vitivinicultura se desarrolló de forma significativa a partir del siglo XII por los monjes del Convento de Santa Maria de Aguiar, en Figueira de Castelo Rodrigo.

• Tintos con cuerpo, frescos y ácidos, con aromas a frutos rojos y notas minerales; blancos frescos y aromáticos con acidez destacada.
• Espumantes de burbuja fina y persistente, afrutados y acídulos; frescura transversal a todos los tipos atribuida a las grandes amplitudes térmicas.

• Los suelos graníticos confieren mineralidad distintiva; las altitudes de montaña y las elevadas amplitudes térmicas favorecen una maduración lenta, acidez preservada y perfil aromático.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el caderno de especificações.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-PT-02355
• Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior