Biferno
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Dominant substraat: marneus-kalksteenformaties uit het Paleogeen en zandsteenachtig-marneuze formaties uit het Mioceen.
- Het complex van de 'argille Varicolori' dagzoomt in de midden- en hoge vallei van de Trigno en de Biferno tussen Larino en Campobasso.
- Kuststrook met kleiige en zandige-conglomeratische sedimenten uit het Plio-Pleistoceen langs de lijn Montenero di Bisaccia–Guglionesi–Ururi.
- Mediterraan klimaat: ~60% van de neerslag geconcentreerd in herfst en winter; gemiddelde jaartemperatuur tussen 13,5 en 14,8 °C.
Menselijke factoren
- Wijnbouw aantoonbaar aanwezig sinds de Griekse periode met de wijn 'Paetrutianum'; Plinius vermeldt een lokale druivenras genaamd 'pumula'. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Substraat gevormd door marneus-kalksteenformaties uit het Paleogeen en door zandsteen- en marneus-zandsteenformaties uit het Mioceen.
Verband terroir / wijn
- Kalksteenachtig-marneus substraat (Paleogeen) en zandsteenachtig-marneus substraat (Mioceen) kenmerken de bodems van de DOC Biferno.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0674