Chambolle-Musigny
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Mono-communale appellation op Chambolle-Musigny (Côte-d'Or), in de Côte de Nuits, een tektonisch N/Z-reliëf van ~25 km.
- Het hellingsoppervlak bestaat uit Bajocien-Bathonien kalksteen; de compacte 'calcaire de Comblanchien' vormt het skelet van het reliëf.
- Bodems georganiseerd in topo-sequenties: mager en kalkrijke boven op de helling, meer kleiig en diep aan de voet, plaatselijk met goed-doorlatende cryoklastische grindlagen.
- Twee combes (Combe Ambin en combe d'Orveaux) snijden in de helling; hun uitmondingen vormen kiezelrijke en goed gedraineerde puinkegels.
Menselijke factoren
- Wijngaard gedocumenteerd vanaf de 3e eeuw; viticulturele lieux-dits opgewaardeerd vanaf de 14e eeuw via de Manuscrits de Cîteaux.
- Pinot noir als hoofdras; plantdichtheid >9.000 stokken/ha; élevage toegepast met het oog op bewaring.
Producteigenschappen
- Heldere robijnrode kleur; zeer fijne taninestructuur; aroma's van framboos, geconfijte aardbei, ondergrond of viooltje.
- De premiers crus onderscheiden zich door hun concentratie en een grotere stevigheid, met een bewaarpotentieel dat varieert naargelang het vintage en het 'climat'.
Verband terroir / wijn
- Het koele oceanische klimaat, de combes en de Jurassische kalksteenbodems begunstigen de Pinot noir, het autochtone Bourgondische druivenras.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.