Ladoix
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het wijngaardgebied van Ladoix bevindt zich aan het noordelijke uiteinde van een lineaire, tektonisch gevormde heuvelrug die zich over ongeveer 25 kilometer uitstrekt in een algemene noordoost-zuidwestrichting.
- Deze heuvelrug scheidt de kalkstenen plateaus van de Hautes Côtes in het westen, op een hoogte van 400 tot 500 meter, van de vlakte van de Bresse in het oosten, een tertiaire slenk die ter hoogte van de côte tot ongeveer 250 meter reikt.
- Ten zuiden van het dal bereikt de Montagne de Corton een hoogte van 380 meter en is opgebouwd uit kalksteen van het Midden-Jura aan de basis, bedekt door een forse laag mergel en bekroond door een bank harde kalksteen, het geheel daterend uit het Boven-Jura.
- De bodems zijn weinig ontwikkeld, doorgaans kalkrijk en ondiep, goed doorlatend, en vormen toposequenties die variëren van schrale, sterk kalkrijke bodems bovenaan de helling tot diepere, aan het oppervlak ontkalkte bodems aan de voet ervan.
- Het klimaat van Ladoix is koel oceanisch, verstoord door continentale of zuidelijke invloeden die via de Rhône-Saône-as worden aangevoerd, met een neerslag van ongeveer 750 millimeter per jaar en een gemiddelde jaartemperatuur van 10,5 °C.
Menselijke factoren
- De naam Ladoix is afgeleid van een oud Bourgondisch woord voor een bron, aangezien het gehucht is aangelegd bij een karstbron aan de voet van de Montagne de Corton.
- Tot in de jaren dertig van de twintigste eeuw werden de fijne wijnen van Ladoix verkocht onder de naam Aloxe-Corton of zelfs Corton, voordat Ladoix in 1937 zijn eigen appellation d'origine contrôlée verkreeg.
- Vóór de negentiende eeuw was Ladoix vooral bekend om zijn bouwsteen, gewonnen in groeven op beide oevers van het dal dat vanuit de Hautes Côtes afdaalt.
- De percelen met mergelrijke bodems op het hogere deel van de helling zijn beplant met chardonnay, terwijl pinot noir het grootste deel van het sortiment in Ladoix uitmaakt.
Producteigenschappen
- De rode wijnen van Ladoix kenmerken zich over het algemeen door een mooie soepelheid, gedragen door fijne tannines, en tonen vaak aroma's van rood fruit, framboos of kers.
- De wijnen met de vermelding 'premier cru' zijn doorgaans tanninerijker en vertonen een uitgesproken karakter van bewaarwijn.
- De witte wijnen van Ladoix zijn vaak vrij stevig en ronden af met de tijd, met regelmatig complexe fruitige aroma's van rijpe appel of kweepeer, aangevuld met tonen van vijg en specerijen.
Verband terroir / wijn
- In het middelste gedeelte van de helling wordt de vruchtbaarheid van de bodem in evenwicht gebracht door het doorlatende karakter ervan, waardoor geconcentreerde wijnen met een lang bewaarpotentieel worden verkregen.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Op de kaart wordt deze appellation bij overzichtszooms getekend als een silhouet van haar wijngaard, veralgemeend op 250 m op basis van de perceelsafbakening van het INAO; de percelen zelf verschijnen bij inzoomen.
Dénominations géographiques complémentaires
- Ladoix ou Ladoix Côte de Beaune AOC (BOB)
- Ladoix premier cru AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Basses Mourottes AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Bois Roussot AOC (BOB)
- Ladoix premier cru En Naget AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Hautes Mourottes AOC (BOB)
- Ladoix premier cru La Corvée AOC (BOB)
- Ladoix premier cru La Micaude AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Le Clou d'Orge AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Le Rognet et Corton AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Les Buis AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Les Grêchons et Foutrières AOC (BOB)
- Ladoix premier cru Les Joyeuses AOC (BOB)
Open Wine Map