Muscadet Sèvre et Maine

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Het wijngaardlandschap wordt gekenmerkt door een grillig reliëf als gevolg van een bijzonder dicht hydrografisch netwerk, met percelen op de hellingen die uitkijken over de Loire, de Sèvre, de Maine en hun zijrivieren.
• Het geografische gebied strekt zich uit over een deel van de departementen Loire-Atlantique, Maine-et-Loire en Vendée.
• Het klimaat, sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan, kent koudere winters in het zuidoosten, verder verwijderd van de Loire en het moeras van Goulaine, en frisse zomers onder invloed van oceaanbriesjes.
• De geologische opbouw, tot stand gekomen in het Primair (Paleozoïcum), omvat micaschisten en gneis in het noorden, gabbro's in het oosten, orthogneis en granodioriet in het westen, en een massief van grofkorrelig graniet, geïsoleerd door een breuk in het zuiden.
• Deze formaties geven doorgaans bruine, doorlatende, zandige en kiezelrijke bodems die gezond, ondiep en matig vruchtbaar zijn, met een beperkt watervasthoudend vermogen.

• Producenten uit La Haie-Fouassière verwerven in 1925 via de rechter het recht om hun wijnen te declareren onder de naam « Muscadet Grands Crus de Sèvre et Maine », nog vóór de erkenning van de AOC in 1936.
• Met ongeveer 6.000 hectare die in 2023 door 390 producenten worden bewerkt, vertegenwoordigt de Muscadet Sèvre et Maine-appellatie bijna 70% van het totale verhandelde volume binnen alle appellaties van het Nantse wijngaardgebied.

• De wijnen vertonen een subtiel gustatief evenwicht tussen ronding en frisheid, met een complex boeket van aroma's met een overwegend fruitig of bloemig karakter.
• Wijnen die de vermelding « sur lie » dragen, kunnen een lichte parelbubbeling vertonen als gevolg van het residuele koolzuurgas dat tijdens de alcoholische fermentatie is gevormd.

• De grove textuur die afkomstig is van de oude gesteenten zorgt voor een vroeg begin van de groeicyclus van de wijnstok en beperkt zijn groeivigor; de zachte winters versterken deze vroegheid.
• De beperkte waterreserve van de bodems en hun verbrokkeling, die diepgaande beworteling mogelijk maakt, garanderen een gematigde en regelmatige watertoevoer, wat een goede rijpheid waarborgt.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Dénominations géographiques complémentaires

• Muscadet Sèvre et Maine Château-Thébaud AOC (BOB)
• Muscadet Sèvre et Maine Clisson AOC (BOB)
• Muscadet Sèvre et Maine Gorges AOC (BOB)
• Muscadet Sèvre et Maine Goulaine AOC (BOB)
• Muscadet Sèvre et Maine Le Pallet AOC (BOB)
• Muscadet Sèvre et Maine Monnières - Saint-Fiacre AOC (BOB)
• Muscadet Sèvre et Maine Mouzillon - Tillières AOC (BOB)

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 26 novembre 2025, JORF 29 novembre 2025
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — InterLoire