Oltrepò Pavese metodo classico
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Heuvelbodems uit het Cenozoïcum: marne, zandige calcari, galestri en gips komen aan de oppervlakte in een pre-Apennijns landschap met verschijnselen van grondverschuiving.
- Messinien (Mioceen): lichtgele marne met kalklenzen, verspreid over meer dan 16.000 ha heuvels en lager bergland.
- Langhien: blauwachtig witte marne afgezet in diepzeeomstandigheden, met zandige of kalkrijke lagen, in de zones van Montalto Pavese, Calvignano en Rocca Susella.
- Eoceen: scisti galestrini en schilferachtige argille over circa 19.000 ha hooggelegen heuvels, met ofiolietische dagzomingen gemengd met gabbroïeten.
- Getrapte alluviale afzettingen langs de voetheuvelzone, als overgang tussen vlakte en heuvelland, met heterogene korrelgrootte.
Menselijke factoren
- Wijnbouw in de Oltrepò is al gedocumenteerd in de prehistorie (een wijnranktakje gevonden in Casteggio) en wordt vermeld door Strabo in de eerste eeuw. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- De heuvelbodems behoren tot het Cenozoïcum met formaties van marne, zandige calcari, galestri en gips uit lagen van het Plioceen tot het Eoceen.
Verband terroir / wijn
- Bodems uit het Messinien (gele marne met kalklenzen) herbergen de wijngaarden van sleutelgemeenten als Montescano, Canneto Pavese en Cigognola.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0958
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Oltrepo Pavese