Pinot nero dell'Oltrepò Pavese

Italië · DOC (BOB) · Lombardia · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De heuvelachtige streek aan de overkant van de Po (Oltrepò) vertoont een pre-Apennijns reliëf met verschijnselen van massabewegingen en aardverschuivingen, alsook dagzomingen van mergel, kalkareniet, galestro en gips.
De Miocene formaties omvatten vijf verschillende etages over een oppervlakte van meer dan 16.000 hectare, gelegen in de heuvels en het lage berggebied, waarbij het meest recente Messiniaan gekenmerkt wordt door lichtgele mergel met kalklenzen.
Het Oligoceen strekt zich uit over circa 13.000 hectare in een uitgestrekt heuvelgebied en komt met name voor nabij Rocca de' Giorgi, Montecalvo Versiggia, Ruino en Varzi.
De leisteenachtige galestro en de schubvormige kleien van Eoceen oorsprong beslaan circa 19.000 hectare over uitgestrekte oppervlakten van het hogere heuvelgebied, terwijl de meer recente mergelige kalksteen 16.000 hectare omvat in het driehoeksgebied van de midden- en lage heuvels.
Een lithologische eenheid bestaande uit lenticulaire lichamen van kristallijn gips met een middel- tot grofkorrelige textuur dagzoomt op zeer beperkte oppervlakten nabij Garlassola, Mondondone, Corvino S. Quirico, Montepezzata en Cà Bianca.

Menselijke factoren

De eerste aanplantingen van Pinot nero in de Oltrepò Pavese dateren uit 1865 te Rocca de' Giorgi, op initiatief van Graaf Carlo Giorgi di Vistarino.
De roodgevinificeerde Pinot nero werd in 1970 erkend als wijntype binnen de DOC Oltrepò Pavese en verkreeg in 2010 een zelfstandige DOC-status onder de naam Pinot nero dell'Oltrepò Pavese.

Producteigenschappen

De wijn presenteert zich met een meer of minder intens robijnrood met amaranttinten en een oranje rand, met een olfactorisch profiel van marasca-kers, zwarte bes, bosvruchten en rijpe pruim.
Op het gehemelte is de wijn fluweelzacht, fruitig, zeer evenwichtig, met een middelgoede structuur, zacht, warm, met aromatische persistentie en een licht bittere afdronk.

Verband terroir / wijn

In de eerste heuvelzone grenzend aan de vlakte garandeert de uitstekende rijping van de druiven de maximale rasexpressie, met als resultaat gestructureerde en complexe wijnen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Lombardia).