Pinot nero dell'Oltrepò Pavese

Italië · DOP · Lombardia · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Heuvelachtige bodems uit het Cenozoïcum: marne, kalkzandstenen, galestri en gips dagzomen in een pre-Apennijns landschap met verschijnselen van aardverschuivingen.
Messinien (Mioceen): lichtgele marne met kalklenzen, verspreid over meer dan 16.000 hectare tussen heuvels en eerste berggebieden.
Langhien (Mioceen): witblauwachtige marne afgezet in diepzee, afgewisseld met zandsteenlagen of kalklagen, rondom Montalto Pavese en Calvignano.
Eoceen: scisti galestrini en schilferige kleien op circa 19.000 hectare hogere heuvelgronden, met ophiolitische dagzomen vermengd met gabbrogesteenten.
Getrapte alluviale afzettingen langs de heuvelvoetzone: ongeconsolideerde elastische sedimenten met heterogene korrelgrootte, als overgang tussen vlakte en heuvelland.

Menselijke factoren

Geologische formaties uit meerdere tijdperken (Eoceen, Oligoceen, Mioceen, Plioceen): marne, kalkzandstenen, galestri, gips en scisti galestrini over meer dan 16.000 ha.
Zelfstandige DOC vanaf 2010, afgescheiden van de DOC Oltrepò Pavese; vereist minimaal 95% Pinot Nero gevinifieerd als rode wijn. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Aromatisch profiel gekenmerkt als etherisch, aangenaam en karakteristiek. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Verband terroir / wijn

Heuvelachtige Messinien-bodems met gele marne en kalklenzen herbergen de wijngaarden van Montù Beccaria, Rovescala en Canneto Pavese.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.