S. Anna di Isola Capo Rizzuto
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gaglioppo N. (Gaglioppo)Ciliegiolo N. (Ciliegiolo)Nerello Mascalese N. (Nerello Mascalese)Nerello Cappuccio N.Malvasia Nera Di Brindisi N. (Malvasia Nera Di Brindisi)Malvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Greco Bianco B. (Greco Bianco Di Tufo)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Geologisch substraat opgebouwd uit pliocene sedimenten rustend op een paleozoïsch kristallijn basement, met miocene conglomeratische dagzomingen.
- Klimaat van subhumide tot subaride aard: neerslag geconcentreerd in herfst en winter, sterk zomers waterdeficit, maximumtemperaturen in augustus.
- Op de fluviale terrasoppervlakken: matig diepe bodems met middelmatige textuur, zwak zure reactie en een kleiaccumulatiehorizont.
Menselijke factoren
- Al in de tijd van Magna Grecia was Sant'Anna een wijnbouwcentrum met export tot op Kreta en Egypte; later bouwden de Benedictijnen er kloosters rondom welke de wijnstok welig tierde.
- Federico Barbarossa landde bij Sant'Anna en verbleef er zes maanden, dankzij de bevoorradingsmogelijkheden en de kwaliteit van de wijn die hij in de contrada aantrof.
Producteigenschappen
- Rood met een meer of minder intense kleur, wijnachtige en karakteristieke neus, droge, harmonieuze en ronde smaak.
- Gestructureerde stille wijn, geproduceerd volgens in de streek traditioneel verankerde rode vinificatiemethoden.
Verband terroir / wijn
- Pliocene bodems op een paleozoïsch kristallijn basement, met zandige-conglomeratische formaties op de hoogten en miocene 'veelkleurige' argille.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0629