S. Anna di Isola Capo Rizzuto
Stijlen
Hoofddruivenrassen
GaglioppoNocera (Ciliegiolo)Nerello MascaleseNerello CappuccioMalvasia Nera (Malvasia Nera Di Brindisi)Malvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Greco Bianco (Greco Bianco Di Tufo)
Terroir
Natuurlijke factoren
- De productiezone is vrijwel geheel vlak en de wijnstok wordt geteeld op naar het oosten of zuidoosten georiënteerde percelen, in de nabijheid van de zee.
- Het gebied bestaat volledig uit Pliocene sedimenten die rusten op een Paleozoïsch kristallijn basement, met een geleidelijke overgang naar het Mioceen via conglomeraatachtige dagzomingen.
- Op de heuvels, die het grootste deel van het gebied beslaan, domineren zandige of conglomeraatachtige formaties met weinig tot matig diepe bodems, tekenen van hydromorfie binnen 50 cm diepte en een matige aanwezigheid van oplosbare zouten.
- Op de oude, door rivieren gevormde terrasoppervlakken bevinden zich sterk verweerde bodems met een kleiaccumulatiehorizont, matig diep, met een gemiddelde textuur en een zwak zure reactie.
- Het klimaat, dat varieert van subhumide tot subaride, kent neerslag geconcentreerd in de herfst en winter met een maximum in oktober en een minimum in juni, en een sterk zomers vochtgebrek.
Menselijke factoren
- Toen keizer Frederik Barbarossa met zijn troepen aan land ging bij Sant'Anna, vond hij er een wijn van zo'n hoge kwaliteit dat hij besloot zes maanden in de streek te blijven.
- Vóór het Heilige Roomse Rijk was Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto het belangrijkste centrum van Magna Graecia voor de druiventeelt, met wijn die tot op Kreta en in Egypte werd geëxporteerd.
- De wijnbouw in het gebied kreeg een verdere impuls toen Benedictijnse monniken in de vroege eeuwen van het christendom kloosters stichtten, rondom welke de wijnstokteelt welig tierde.
Producteigenschappen
- De wijn heeft een meer of minder diepe rode kleur, een wijnachtig en karakteristiek bouquet en een droge, harmonieuze en ronde smaak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Het aromatische profiel wordt gedomineerd door fruitige aroma's, met tonen van bessen en steenvruchten, aangevuld met bloemige nuances die typisch zijn voor het ras.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0629