Αχαΐα (Achaia)
Styles
Cépages principaux
AssyrtikoCabernet-SauvignonRoditisMavrodaphneMuscat À Petits Grains BlancsCabernet-FrancSauvignon BlancMerlotRiesling (Riesling Weiss)ChardonnayΡομπόλα Β (Rompola B)SyrahAthiriVerdiso B.Grenache Gris (Garnacha Roja)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Μαλαγουζιά Β (Malagouzia B)
Terroir
Facteurs naturels
- Altitude des vignobles : 20–700 m, région maritime méditerranéenne à caractère tempéré.
- Température annuelle moyenne de 16–17 °C, conférant à la région un caractère tempéré.
- Sols de texture mécanique moyenne, à pH neutre ou à teneurs variables en carbonate de calcium.
- Grande diversité du relief : étendues de plaine, de semi-montagne et de montagne.
- Les vents estivaux constituent un facteur d'unicité des vins ΠΓΕ d'Achaïe.
Facteurs humains
- La viticulture en Achaïe remonte à l'Antiquité : pressoirs antiques et mosaïques romaines représentant des scènes dionysiaques de vendanges.
- Au XIXe siècle, l'Achaïe devient un centre de production viticole à vocation principalement exportatrice, caractère qu'elle conserve jusqu'à aujourd'hui.
Caractéristiques du produit
- Les vins pétillants (ημιαφρώδεις) ΠΓΕ d'Achaïe se distinguent par leur « typicité et leurs caractères qualitatifs particuliers ».
- La combinaison du climat, des sols, des cépages et des techniques de vinification façonne les caractéristiques qualitatives des vins ΠΓΕ d'Achaïe.
Lien terroir / vin
- Le terroir d'Achaïe — sol, climat, vents estivaux et cépages — forge l'unicité des vins ΠΓΕ.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — ypaat
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1568
- Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)