Alghero

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Cépages principaux

Terroir

• Le territoire se décrit selon trois types de paysages géologiques : calcaires, dolomies et calcaires dolomitiques du Paléozoïque et du Mésozoïque.
• Un deuxième type de paysage est constitué d'alluvions et de grès éoliens cimentés remontant au Pléistocène.
• Un troisième type de paysage est formé de roches effusives acides, telles que rhyolites et ignimbrites, du Cénozoïque.
• Le territoire est majoritairement plat, situé à une altitude moyenne de 50 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec de petits reliefs collinaires dans la partie orientale.
• Le climat est tempéré-chaud et la proximité de la mer domine tout au long de l'année les caractéristiques macro et microclimatiques de la zone, avec des vignobles situés de quelques centaines de mètres jusqu'à 30 kilomètres de la mer.
• Le vent de Maestrale, provenant du quadrant nord-ouest, se charge souvent de sel marin à proximité de la mer et le transporte en le déposant sur l'arrière-pays où se trouvent les vignobles.

• Au début du XXe siècle, la Tenute Sella & Mosca lança une importante activité d'assainissement des terres ainsi qu'une activité pépinièriste viticole avec plus de 1 600 accessions en catalogue, vendues en Sardaigne, en Italie et à l'étranger.
• Au milieu du XXe siècle, l'Ente della Riforma Agraria della Sardegna promut des travaux d'assainissement au nord d'Alghero, aboutissant en 1950 à la création d'une cave coopérative à Santa Maria la Palma.

• Les vins blancs de la dénomination sont décrits comme frais et fruités, avec une durée de conservation inférieure à un an, ou bien plus structurés et corsés, à l'image du Torbato, du Chardonnay et du Sauvignon.
• Les vins de la dénomination présentent un bon équilibre structurel et sont très sapides, avec des notes de salinité marquées, notamment sur les vins blancs.
• Les vins rouges comprennent aussi bien des produits à consommer dans l'année, aux caractères de vinosité et de fraîcheur, que des rouges très structurés obtenus à partir de cépages autochtones et internationaux.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0904
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini di Alghero DOC