Basilicata

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Terroir

• Le territoire de la Basilicate comprend trois grandes unités morphologiques et géologiques : l'Apennin, la Fossa Bradanica et l'Avampaese Apulo.
• La région est majoritairement montagneuse et vallonnée, avec seulement 10 % du territoire occupé par des plaines, tandis qu'environ 34 % se situe au-dessus de 700 mètres d'altitude.
• Dans le secteur du Vulture et sur les reliefs environnants au nord, on trouve des sols d'origine volcanique, majoritairement pyroclastique, aux propriétés physico-chimiques qui leur confèrent une fertilité élevée.
• Dans le secteur apennin et dans la Fossa Bradanica, on rencontre des formations géologiques à lithologie argileuse, avec des sols à texture fine et des horizons de surface sombres dus à un enrichissement en matière organique.
• Le climat régional est en partie tempéré et froid, en partie méditerranéen, avec de forts écarts thermiques, des étés chauds et des hivers rigoureux, et des précipitations concentrées à environ 60 % en automne-hiver.
• Les précipitations moyennes annuelles varient considérablement avec l'altitude, de 529 mm dans la zone littorale côtière de Métaponte jusqu'à 2 000 mm dans le secteur apennin de Lagonegro.
• Les vignes sont cultivées à des altitudes comprises entre 200 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des pentes variables et une exposition générale orientée vers l'est et le sud-est.

• La culture de la vigne en Basilicate a des origines très anciennes, liées aux Œnotriens et aux Lucaniens, peuples qui habitèrent l'Italie méridionale dès 1200-1300 avant J.-C.
• Les premières informations détaillées et organisées selon un critère scientifique sur la production des vins remontent à la Statistique du Royaume de Naples établie par Joachim Murat en 1811.
• En 1887 se tint à Potenza la première exposition œnologique, lors de laquelle furent présentés des vins obtenus à partir de 30 variétés différentes cultivées dans la région.
• Les cépages les plus utilisés pour la production des vins pétillants traditionnels sont l'Aglianico del Vulture parmi les cépages à baies noires et le Moscato parmi les cépages à baies blanches.

• Le cahier des charges décrit les vins rouges comme tranquilles mais structurés, aux caractéristiques physico-chimiques équilibrées dans tous les types prévus.
• Au goût et à l'odorat, les vins rouges présentent des arômes dominants typiques des cépages utilisés.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0531