Domfront
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Altitudes inférieures à 200 m ; relief de plateaux traversés par de nombreux cours d'eau, températures supérieures aux autres régions du bocage normand
- Sols minces/sableux et fonds de vallées gélives (accumulation d'air froid) sont proscrits de l'aire d'appellation
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Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 11 octobre 2025
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO
- Site officiel de l'interprofession — IDAC — Interprofession des Appellations Cidricoles