Falerio
Styles
Cépages principaux
Albana B. (Albana Bianca)Biancame B. (Biancame Nostrano)Bombino Bianco B. (Bombino Bianco)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Fiano B. (Fiano)Grechetto B. (Pignoletto)Incrocio Bruni 54 B. (Bruni 54)Maceratino B. (Albana Bianca)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Bianca Di Candia B. (Malvasia Bianca Di Candia)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Montonico Bianco B. (Montonico Bianco)Moscato Bianco B. (Muscat A Petits Grains Blancs)Mostosa B. (Mostosa)Passerina B. (Passerina)Pecorino B. (Pecorino)Pinot Bianco B. (Pinot Blanc)Riesling Italico B. (Welschriesling)Riesling Renano B. (Riesling Weiss)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Syrah N. (Syrah)Tocai Friulano B. (Friulano)Trebbiano Toscano B. (Trebbiano Toscano)Verdicchio Bianco B. (Verdicchio Bianco)Vermentino B. (Vermentino)
Terroir
Facteurs naturels
- La production du Falerio est autorisée dans toute la province d'Ascoli Piceno et dans une petite partie de la province de Fermo, à l'exclusion des vignes cultivées au-dessus de 700 mètres d'altitude. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Le nom de la dénomination dérive de l'antique cité de Faleria, puis Falerio Picenus, correspondant à l'actuelle commune de Falerone, et du Mons Falarinus qui la domine.
Facteurs humains
- Des traces des vins produits dans cette zone remontent à 1596, année où le traité sur les vins italiens d'Andrea Bacci rapporte des détails sur les vignobles de la région. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Le Falerio se présente avec une couleur jaune paille plus ou moins légère, un nez légèrement parfumé et une bouche sèche, sapide, harmonieuse et légèrement acidulée. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Dans le verre, le vin apparaît jaune paille pâle aux reflets verdâtres et presque cristallin, avec des arômes évoquant la pomme verte non mûre et les fleurs des prés. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — polygone du jeu de données Bétard 2022 (AOP de l'UE), à la résolution des communes.
Sources
- Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0433
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini Piceni