La viticulture constitue une activité traditionnelle des habitants des zones montagneuses et semi-montagneuses des Agraphes, dont les conditions pédologiques et climatiques sont considérées comme idéales.
Facteurs humains
Dès 1525, par le traité de Tamasio, les habitants des Agraphes obtinrent leur autonomie vis-à-vis de la domination ottomane ainsi que la liberté de cultiver leurs vignobles et de produire du vin.
Dans les premières décennies du XXe siècle, la viticulture dans le nome de Karditsa s'étendait sur 3 200 hectares ; s'ensuivirent la destruction des vignes par le phylloxéra et la replantation sur porte-greffes américains, pour atteindre 2 300 hectares de culture en 1965.
Des cépages tels que le Mavro Mesenikola étaient cultivés dans la région dès la période de la domination franque.
Lien terroir / vin
La singularité des vins IGP Karditsa tient aux caractéristiques particulières de la région (sol, climat, influence des vents durant l'été), combinées aux cépages cultivés et aux techniques viticoles pratiquées.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
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