Los Balagueses

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Cépages principaux

Terroir

• Vignoble en pente : favorise le drainage, l'enracinement profond et une exposition solaire optimale pour la maturation.
• La pente favorise la production de polyphénols, qui influent directement sur la couleur et le corps des vins.
• Les forêts environnantes abritent une microfaune variée qui facilite la pollinisation et régule les prédateurs sans recours aux pesticides.
• La végétation périphérique joue le rôle de barrière naturelle, élément clé de l'environnement du domaine.

• Les pentes favorisent la maturation et une production élevée de polyphénols, qui influent sur la couleur et le corps des vins.

• La pente optimise l'exposition solaire, favorisant la maturation et la production de polyphénols qui apportent couleur et corps au vin.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le pliego de condiciones.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-ES-A0941
• Site officiel de l'interprofession — Bodegas Vegalfaro — Pago de los Balagueses