Πυλία (Pylia)
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Sols légèrement calcaires à pH neutre à alcalin, riches en phosphore, potassium et bore.
- Climat méditerranéen : fort ensoleillement, précipitations ~600 mm, hiver doux et long été chaud.
- Relief vallonné avec des vents modérés assurant un ensoleillement et une aération optimaux des vignobles.
- La brise marine ionienne et égéenne rafraîchit les vignobles, contribuant à une maturation technologique optimale des raisins.
- Diversité des sols dans le sud-ouest de la Messénie, avec 11 337 stremmas de vignobles dans la zone délimitée ΠΓΕ.
Facteurs humains
- Des références homériques situent la viticulture à Méthoni de Pylie (anc. Pédase) dès l'Antiquité.
- Au palais de Nestor ont été mis au jour des pithoi à vin et des centaines de kylix, attestant d'une tradition viticole organisée au XIIIe siècle av. J.-C.
Caractéristiques du produit
- Le climat et les sols donnent des vins riches en matières colorantes, en arômes et d'une saveur agréable.
Lien terroir / vin
- La combinaison de sols légèrement calcaires à pH neutre/alcalin et de fortes concentrations en phosphore, potassium et bore confère au vin une grande richesse en substances aromatiques.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — ypaat
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1033
- Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)