La région présente un relief accidenté et vallonné, avec des vignes établies sur des collines alternées qui descendent jusqu'à 200 mètres de la mer et atteignent jusqu'à 350 mètres d'altitude.
Les sols des vignobles sont majoritairement calcaires et, par endroits, sablo-argilo-limoneux et limono-argileux.
Le climat de la région est de type méditerranéen, particulièrement xérothermique, avec une absence totale de précipitations durant les mois estivaux et des brises marines.
La température moyenne durant les mois estivaux est de 25 à 30 °C, tandis qu'en hiver elle oscille fréquemment autour de 10 à 14 °C, avec un maximum en juillet et un minimum en janvier.
La pluviométrie moyenne avoisine 300 mm par an, avec des précipitations plus importantes d'octobre à avril ; en hiver prédominent des vents du nord-est d'intensité modérée, et en été la région est influencée par les vents saisonniers du Meltemi.
Facteurs humains
Des recherches sur les résidus organiques de récipients découverts en Crète et en Grèce continentale ont montré que les Minoens cultivaient la vigne et produisaient du vin résiné dès 1700 av. J.-C.
Des fouilles archéologiques à l'est du village de Myrtos, dans le sud de la Crète, ont mis au jour des récipients en argile datant de 2200 à 2700 av. J.-C., dans lesquels du vin résiné avait été conservé.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
Open Wine Map