Ribera del Gállego - Cinco Villas

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Terroir

• La rivière Gállego est le principal élément géographique de la zone, avec les Pyrénées comme frontière naturelle au nord, conditionnant les paysages, l'orographie, le climat et les sols.
• Les sols prédominants sont des Cambisols de types calcaire et gleique, des Calcisols hapliques, des Gypsisols hapliques et, dans une moindre mesure, des Fluvisols eutriques, selon la classification W.R.B. de la FAO de 1998.
• Il convient de souligner l'abondance de la terre caillouteuse (cascajo), un terrain riche en cailloux et très bien drainé, auquel la culture de la vigne s'adapte parfaitement.
• Le climat répond majoritairement au type méditerranéen continental selon la classification de Köppen, avec des zones au nord de transition méditerranéo-océanique sous l'influence des Pyrénées et des zones à climat steppique aride près de Saragosse.
• Une caractéristique climatique singulière de cette zone est la présence d'un vent local appelé alaniés.

• Le chemin de Saint-Jacques dans sa branche aragonaise traverse la zone, et les moines bénédictins cisterciens ont dirigé la mise en valeur des terres en plantant d'importants vignobles.
• La tradition vitivinicole se reflète également dans les nombreuses caves excavées à flanc de coteau que l'on trouve dans des localités telles qu'Almudévar, Lierta, Ortilla et Puibolea.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (pliego de condiciones).

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Sources

• Pliego de condiciones (national, PDF)
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-ES-A0245
• Site officiel de l'interprofession — Gobierno de Aragón — IGP Ribera del Gállego-Cinco Villas