Romangia

Italie · IGT (IGP) · Sardegna · 5 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Le territoire est formé de basses collines et de plateaux en pente douce vers la plaine cultivée et les dunes côtières, avec le promontoire de Castelsardo qui s'avance vers la mer.
Le substrat local est constitué d'une puissante succession stratigraphique de roches sédimentaires et volcaniques formées à l'Oligomiocène, comprenant des grès, des argiles silteuses, des tuffites, des conglomérats et des tufs.
On y trouve des calcaires gris, des dépôts de flux pyroclastique en faciès ignimbritique, des marnes sableuses bioturbées, des calcaires marneux ainsi que des andésites en dômes de stagnation et en coulées.
Sur les reliefs les plus rocheux se trouvent des entisols peu épais ; sur les roches plus tendres se développent des inceptisols subalcalins souvent riches en carbonates ; dans les plaines alluviales se sont formés des alfisols profonds présentant parfois des problèmes de drainage.
Un réseau de ruisseaux subparallèles descend du plateau d'Osilo vers la mer, érodant et redéposant des débris, des graviers et des limons jusqu'à rejoindre les sables éoliens côtiers, dans une zone exposée aux vents de maestrale.

Facteurs humains

Dans la zone de Sorso, aux lieux-dits Geridu et Pedraia, ont été découverts des pépins de raisin carbonisés, des serpettes à tailler et à vendanger ainsi qu'une installation de vinification creusée dans la roche calcaire datée de 1602.
La Carta de Logu, texte fondamental de l'autonomie sarde, prévoyait des peines très sévères, y compris corporelles pouvant aller jusqu'à la section de la main, pour quiconque arrachait la vigne d'autrui.

Caractéristiques du produit

Tous les vins rouges de la dénomination présentent des caractéristiques physico-chimiques équilibrées dans chaque type, avec des arômes en bouche et au nez principalement typiques des cépages d'origine.

Lien terroir / vin

Un climat à précipitations moyennement faibles, à sécheresse estivale en juillet et août, à bonne insolation en septembre et octobre et à amplitudes thermiques entre le jour et la nuit permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale, contribuant ainsi aux caractéristiques organoleptiques du vin.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).

Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0812
Site officiel de l'interprofession — Consorzio Volontario per la Tutela dei vini Terre di Romangia