Les vignes s'élèvent sur des collines dont les pentes vont d'un minimum de 50 % jusqu'à 100 %, sauf de rares exceptions, et c'est sur ces versants escarpés que le travail viticole a toujours été pratiqué.
Le sol cultivé présente une profondeur minimale et repose directement sur une roche marneuse localement appelée Sass de la Luna.
Les conditions climatiques de la zone de Scanzo sont décrites comme très similaires à celles d'un climat méditerranéen.
La zone de production des raisins s'inscrit entièrement dans la commune de Scanzorosciate et englobe une surface viticole de 31 hectares. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Facteurs humains
La vigne fut l'objet du testament d'Alberico da Rosciate, qui, le 8 juin 1347, attribua des terres plantées en vigne à ses collaborateurs ainsi qu'une quantité de Moscato bergamasco à Jonolo da Priatini. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Dans les dernières années du XVIIIe siècle, l'architecte Giacomo Quarenghi offrit des bouteilles de passito de Scanzo à la tsarine Catherine II de Russie ainsi qu'à des dignitaires anglais présents à sa cour, qui le considérèrent comme un nouveau type de sherry ; on dit qu'au XVIIIe siècle ce vin était le plus cher du monde, coté à la bourse de Londres. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — polygone du jeu de données Bétard 2022 (AOP de l'UE), à la résolution des communes.
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