Scanzo
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Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Pentes extrêmes des vignobles : entre 50 % et 100 %, avec de rares exceptions, sur de raides versants collinaires.
- Sous-sol de roche marneuse locale appelée « Sass de la Luna », avec une couche arable d'épaisseur minimale.
- Climat de type méditerranéen, inhabituel pour la latitude de la plaine padane.
- Zone de production circonscrite à l'ensemble de la commune de Scanzorosciate, pour seulement 31 hectares de vignes. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Sol sur roche marneuse locale appelée « Sass de la Luna », avec une profondeur minimale de terre cultivée.
- Élaboré en vin de paille rouge à partir de raisins Moscato, dans une zone de seulement 31 hectares dans la commune de Scanzorosciate. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Sol à couche mince sur roche marneuse locale appelée « Sass de la Luna », sur des pentes comprises entre 50 % et 100 %.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0949
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Moscato di Scanzo