Utrecht
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Cépages principaux
Accent NAcolonAllegro NAuxerrois BBacchus B (Bacchus Weiss)Baron N (Cabernet Franc)Bianca B (Biancolella)Bolero NBronner BCabaret Noir N (VB-91-26-4) (Cabaret Noir)Cabernet Blanc B (VB-91-26-1) (Cabernet Blanc)Cabernet Cantor NCabernet Carbon NCabernet CortisCabernet CubinCabernet DorioCabernet DorsaCabernet JuraCabernet MitosCabernet SauvignonCabertin N (VB-91-26-17) (Pinot Noir)Calandro NCalardis Blanc BCarmenèreChardonnay BDakapoDivona BDomina NDornfelder NDunkelfelder NFaber B (Faberrebe)Felicia BFlorental NFrühburgunder NGamaret NGamay NGewürztraminer Rs (Gewuerztraminer)HegelHelios B.Hibernal BHuxelrebe BHölder BJohanniter BJuwel BKerner BKernling BLandal NLaurot NLéon Millot NMaréchal Foch NMerlotMerzling BMeunier N (Pinot Meunier)MonarchMorio Muscat B (Morio Muskat)Muscaris BMuscat Blanc (Muscat A Petits Grains Blancs)Müller Thurgau B (Mueller Thurgau Weiss)Orion BOrtega BPhoenix BPinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Blanc BPinotin NPlantet NPortugiezer N (Portugieser Blau)Prior NRayon D'Or BRebergerRegent NReichensteiner BRiesling B (Riesling Weiss)Rinot BRondo NRoter Elbling Rs (Elbling Rot)Saphira NSauvignac B (Cal 6-04) (Sauvignac)Sauvignon Blanc BSauvitage BScheurebe BSchönburger Rs (Schoenburger)Seyval BSiegerrebe RsSilcher B (Heunisch Weiss)SiriusSolarisSouvignier GrisSt. Laurent (Saint Laurent)StauferSylvaner B (Silvaner Gruen)SyrahTempranilloVillaris BViognier BWürzer BZweigeltrebe N (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Facteurs naturels
- Frontière est avec Gelderland : sol composé de sable fin limoneux (sables de couverture éoliens), la Vallée de Gelderse/Utrechtse.
- Utrechtse Heuvelrug : formations glaciaires poussées de sables fluviaux grossiers et fins, souvent riches en graviers, localement avec des sables éoliens.
- Une grande partie d'Utrecht est formée par d'anciens lits du Rhin avec des dépôts de rivierklei et de tourbe ; le nord-ouest présente des dépôts de tourbe basse.
- Climat : précipitations moyennes de 858 mm/an, 1602 heures d'ensoleillement (De Bilt) et une température annuelle moyenne de 10,1 °C.
- En septembre, l'amplitude thermique diurne est de 9,0 °C ; la température moyenne estivale est de 17,0 °C.
Facteurs humains
- Climat d'Utrecht : 858 mm de précipitations/an, 1602 heures d'ensoleillement (De Bilt) et une température estivale moyenne de 17,0 °C.
- Sol d'Utrecht : rivierklei et tourbe (influence du Rhin), sables de couverture éoliens (Vallei), sables fluviaux grossiers sur l'Utrechtse Heuvelrug poussée par les glaciers.
Caractéristiques du produit
- Vin blanc : frais et fruité avec de légères notes tropicales ; vin rouge : dominé par les fruits rouges.
Lien terroir / vin
- Climat d'Utrecht → vin blanc frais et fruité avec de légères notes tropicales et vin rouge à dominante de fruits rouges.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-NL-A0967
- Site officiel de l'interprofession — Vereniging Nederlandse Wijn Producenten (VNWP)