Vaud
Styles
Cépages principaux
AligotéAltesseArvine (Arvine Petite)AuxerroisChardonnayChasselasChasselas Violet (Chasselas Rose)Chenin BlancDivonaDoralErmitage (Marsanne)Freiburger (Freisamer)GamaretGamayGaranoirGewürztraminer (Gewuerztraminer)Hermitage (Cinsaut)JohanniterKerner B. (Kerner)Mention "Mont-Sur-Rolle" : Communes De Mont-Sur-Rolle (Vermentino)MerlotMuscat (Muscat A Petits Grains Blancs)Muscat OttonelMüller Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)NoblingPinot BlancPinot GrisPinot NoirRiesling (Riesling Weiss)Sauvignon BlancSauvignon GrisSavagnin BlancSeyval BlancSolarisSylvaner (Silvaner Gruen)SémillonTrousseauViognier
Terroir
Facteurs humains
- Le cépage Servagnin, clone local de pinot noir, figure parmi les variétés autorisées dans le vignoble vaudois.
- La mention 'Grand cru' exige des vendanges dépassant de 5° Oechslé les minima légaux et interdit toute coupe. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Dénominations rattachées
- Bonvillars AOC
- Calamin AOC
- Chablais AOC
- Côtes-de-l'Orbe AOC
- Dézaley AOC
- Dézaley-Marsens AOC
- La Côte AOC
- Lavaux AOC
Sources
- Site officiel de l'interprofession — Office des Vins Vaudois (OVV)