Βελβεντό (Velvedo)
Styles
Cépages principaux
AssyrtikoCabernet SauvignonXinomavro (Xynomavro)RoditisBatiki BCabernet Franc NMoschomavro N (Moskhomauro N)Merlot NChardonnay BSyrah NLimniona N (Lemniona N)Malagousia B (Malagouzia B)
Terroir
Facteurs naturels
- La viticulture se situe à une altitude de 300 à 370 m au nord-ouest de la Communauté de Velvendos, sur un versant d'exposition nord-ouest, avec des sols de texture moyenne à légère et une teneur notable en calcaire actif.
- La région au sens large appartient aux catégories de sols Alfisols et Inceptisols.
- Les vents dans la région de Velvendos sont d'orientation est à nord-est et exercent une influence bénéfique en réduisant la quantité de rosée déposée sur les feuilles de la vigne, diminuant ainsi le risque d'attaques de mildiou.
- Dans la région, l'évapotranspiration théorique dépasse les précipitations durant la période végétative, avec un déficit hydrique significatif dans des localités telles que Krokos et Velvendos.
Facteurs humains
- L'apparition du phylloxéra entraîna la destruction du vignoble, dont la reconstitution fut réalisée après 1930, sur une superficie plus restreinte en raison du développement de la culture de la pêche dans la région.
- Un registre fiscal ottoman de 1528 consignant les revenus de l'Empire ottoman mentionne la culture de la vigne et la production de vin dans le Kaza de Servia, où Velvendos, comptant plus de 580 foyers, affichait la production vinicole la plus importante.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — ypaat
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1529
- Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)