Vin des Allobroges

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Cépages principaux

Terroir

• L'aire s'étend des derniers chaînons jurassiens à l'ouest, avec des sols de molasses en croupes successives aux adrets plus schisteux des rives de l'Isère, protégés par les massifs préalpins.
• Sur la bordure ouest du massif des Bauges, les vignes sont installées sur des éboulis calcaires issus de l'érosion du massif alpin, avec alluvions quaternaires sablo-graveleuses, moraines glaciaires et molasses tertiaires.
• Le climat, à tendances océaniques sous l'influence des vents d'ouest, subit aussi des influences continentales et méridionales, avec des flux du nord apportant des froids secs et des flux du sud apportant la douceur.
• La pluviométrie, en façade ouest du massif alpin, est toujours supérieure à 1000 millimètres par an, renforcée par des réserves hydriques comme les lacs, la neige et la glace.
• L'ensoleillement est de l'ordre de 1600 heures par an avec une arrière-saison chaude, et les vignobles sont orientés sud, sud-est ou ouest, entre 250 et 600 mètres d'altitude.

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Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 10 décembre 2017
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO
• Site officiel de l'interprofession — Confédération des Vins IGP de France