Vin des Allobroges
Styles
Cépages principaux
Cabernet FrancCabernet-SauvignonCorbeauEtraire De La DuiGamaretGamayGamay De Bouze (Gamay Teinturier De Bouze)Gamay De Chaudenay (Gamay Teinturier De Chaudenay)MècleMerlotMondeuse (Mondeuse Noire)PersanPinot NoirPoulsardAligotéAltesseArvine (Arvine Petite)ChardonnayChasselasChasselas RoséGringetJacquèreMarsanneMoletteMondeuse BlancheMuscat À Petits Grains (Muscat A Petits Grains Blancs)Pinot GrisRoussanneRoussette D AyzeSauvignonSavagninVelteliner Rouge Précoce (Veltliner Fruehrot)VerdesseViognier
Terroir
Facteurs naturels
- Zone délimitée par le Léman/Rhône au nord-ouest, l'Isère au sud, les Alpes à l'est ; 3 départements (Savoie, Haute-Savoie, canton de Seyssel dans l'Ain)
- Substrats variés : alluvions quaternaires sablo-graveleuses, moraines glaciaires, éboulis calcaires, molasses tertiaires et affleurements de roches plus anciennes
- Climat à tendance océanique perturbé par influences continentales et méridionales ; pluviométrie toujours supérieure à 1000 mm/an (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Ensoleillement ~1600 h/an avec arrière-saison chaude ; vignes orientées sud/sud-est ou ouest, entre 250 et 600 m d'altitude
- Humidité renforcée par un important réseau hydrographique permanent alimenté par lacs, neige et glace des massifs alpins
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 10 décembre 2017
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO