Allerona

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El territorio de Allerona está situado en zona de colina a 472 metros sobre el nivel del mar, con una conformación del relieve particularmente escarpada debida a la naturaleza geológica del suelo.
• El suelo está representado predominantemente por arcillas marinas pliocenas y, de manera subordinada, por arenas y gravas de la misma época y origen geológico.
• Los suelos presentan una disposición de inclinada a muy inclinada, con una profundidad marcadamente escasa y frecuentes afloramientos rocosos de tipo cárcava, a veces con fragmentos gruesos.
• Las precipitaciones medias anuales oscilan entre 800 y 950 milímetros, con valores mínimos que pueden descender a 600 milímetros, como en 2007, y superar los 1000 milímetros, como en 2010.
• En el período estival la temperatura media es de aproximadamente 24,8 °C, mientras que la temperatura media máxima de los últimos años es de 33,6 °C, con puntas diarias que pueden superar los 40 °C en los meses de julio y agosto.

• La presencia de la viticultura en Allerona está atestiguada por el hallazgo en tumbas etruscas de pepitas de uva, copas y ánforas, además de testimonios rurales como la vid casada con olmo y arce silvestre.
• Los romanos adquirían el vino de la zona, como atestigua el hallazgo de numerosas ánforas vinarias en las proximidades del antiguo puerto fluvial de Palani.

• Las uvas tintas presentan una equilibrada concentración de los componentes fenólicos responsables del color, con sustancias aromáticas de origen fermentativo derivadas de la óptima evolución de la maduración fenólica.
• Todos los vinos presentan desde el punto de vista organoléptico excelentes aromas florales y afrutados, con un buen nivel de acidez que, junto a la mineralidad, determina la fragancia gustativa típica de los vinos de la zona de Orvieto.

• El clima del área, con una maduración lenta y completa de las uvas, contribuye de manera significativa a las particulares características organolépticas del vino Igt Allerona.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro regional de variedades (PDF) — umbria
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0852