Boca

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelos morénico-glaciales con arcilla, arena, cantos rodados de granito, porfido y esquirlas dolomíticas del monte Fenera.
• Sustrato de suelos aluviales marinos pre-glaciales, superpuesto a los depósitos morénico-glaciares posteriores.
• Las corrientes frías procedentes del monte Rosa generan fuertes oscilaciones térmicas diurnas y nocturnas; el monte Fenera actúa como abrigo natural.
• Viñedos situados entre 300 y 550 m s.n.m.; el pueblo de Boca se encuentra a 389 m s.n.m.

• Aromas intensos y buena aptitud para el envejecimiento, resultado directo de los suelos morénico-glaciares y del microclima con fuertes oscilaciones térmicas.
• Los inviernos suaves y los otoños cálidos favorecen la maduración: el monte Fenera actúa como pantalla frente a las corrientes frías del Monte Rosa.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1074
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte