Calabria
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- En las elevaciones collinares dominan suelos arenosos o conglomeráticos, poco profundos, con hidromorfía a menos de 50 cm y salinidad moderada.
- En las antiguas terrazas fluviales: suelos moderadamente profundos, textura media, reacción subácida, con horizonte de acumulación arcilloso.
- Clima templado-cálido con fuerte déficit hídrico estival; precipitaciones concentradas en otoño-invierno, máximo en octubre-diciembre, mínimo en julio-agosto.
Factores humanos
- La tradición vitivinícola calabresa se remonta a los contactos con los griegos en el primer milenio a.C.
- La morfología calabresa (llanuras < 10% del territorio) orienta la agricultura hacia producciones especializadas de alto valor añadido como la vid.
Vínculo terroir / vino
- Los suelos arenosos y conglomeráticos en las elevaciones collinares, con hidromorfía a menos de 50 cm, moldean las uvas en gran parte del territorio calabrés.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0637