Calabria

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Sur les reliefs collinaires dominent des sols sableux ou conglomératiques, peu profonds, présentant une hydromorphie dans les 50 premiers centimètres et une salinité modérée.
• Sur les anciennes terrasses fluviales : sols modérément profonds, texture moyenne, réaction sub-acide, avec un horizon d'accumulation argileux.
• Climat tempéré-chaud avec un fort déficit hydrique estival ; précipitations concentrées en automne-hiver, maximales d'octobre à décembre, minimales de juillet à août.

• La tradition vitivinicole calabraise est rattachée aux contacts avec les Grecs au cours du premier millénaire avant J.-C.
• La morphologie calabraise (plaines représentant moins de 10 % du territoire) oriente l'agriculture vers des productions spécialisées à haute valeur ajoutée, telles que la vigne.

• Les sols sableux et conglomératiques des reliefs collinaires, caractérisés par une hydromorphie dans les 50 premiers centimètres, façonnent les raisins sur une grande partie du territoire calabrais.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0637