Calabria
Styles
Cépages principaux
AglianicoAlicante (Garnacha Tinta)AnsonicaBarbera (Barbera Nera)Cabernet FrancCabernet SauvignonCalabreseCastiglioneChardonnayGaglioppoGreco Bianco (Greco Bianco Di Tufo)Greco NeroGuardavalleMagliocco CaninoMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Nera Di BrindisiManzoni BiancoMarsigliana Nera (Magliocco Dolce)MerlotMontepulcianoMontonico BiancoMoscato Bianco (Muscat A Petits Grains Blancs)Nerello CappuccioNerello MascaleseNocera (Ciliegiolo)Pecorello (Pecorino)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot Bianco (Pinot Blanc)PrunestaRiesling Italico (Welschriesling)SauvignonSémillonSyrahTrebbiano ToscanoVerdicchio BiancoZibibbo (Muscat Of Alexandria)
Terroir
Facteurs naturels
- L'aire est entièrement occupée par des sédiments pliocènes qui reposent sur le socle cristallin paléozoïque, avec des affleurements locaux de conglomérats du Miocène qui, en rive stratigraphique droite du Stilaro, sont recouverts par la formation des argiles bariolées.
- Le relief régional est dominé par le massif du Pollino et par la Chaîne Côtière au nord, par le massif de la Sila en position plus orientale mais toujours dans la partie septentrionale, et plus au sud par la chaîne des Serre, avec le Monte Pecoraro à 1 427 mètres, et par le massif de l'Aspromonte.
- Sur les reliefs collinaires, qui représentent la majeure partie du territoire, dominent des formations sableuses ou conglomératiques avec des sols peu à modérément profonds, des signes d'hydromorphie dans les 50 premiers centimètres et une présence modérée de sels solubles.
- Sur les anciennes surfaces terrassées d'origine fluviale se trouvent des sols fortement altérés présentant un horizon d'accumulation argileux, modérément profonds, à texture moyenne et à réaction subacide.
- Le climat est tempéré chaud, avec des précipitations concentrées principalement en automne-hiver, maximales entre octobre et décembre et minimales en juillet-août, avec un fort déficit hydrique estival.
Facteurs humains
- La tradition viticole et vinicole calabraise remonte aux contacts avec le peuple grec durant le premier millénaire avant J.-C.
- La culture de la vigne dans les zones de collines moyennes et hautes était présente dès une époque très ancienne, introduite par les colons de la Grande-Grèce.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0637