Champagne
Estilos
Variedades principales
ArbaneChardonnayChardonnay RoseMeunier (Pinot Meunier)Petit Meslier (Meslier Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot Noir
Variedades de interés
Terroir
Factores naturales
- Laderas expuestas al este y al sur; frentes de cuesta calcáreos o cretáceos, pendientes cretáceas, margosas o arenosas
- Clima de doble influencia: oceánica (precipitaciones regulares, escasos contrastes térmicos) y continental (heladas, alta insolación estival) (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Zona repartida en 5 departamentos: Aisne, Aube, Haute-Marne, Marne, Seine-et-Marne; segundo viñedo más septentrional de Francia (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- La creta, porosa y permeable, drena el exceso de agua y garantiza una rehidratación mediante ascenso capilar en períodos de sequía
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 5 août 2025
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — Comité Champagne