Navarra
Estilos
Variedades principales
AlarijeCabernet FrancSauvignonChardonnayGarnacha BlancaGarnacha RojaGarnacha TintaGracianoMacabeo (Viura)Mazuela (Carignan Noir)MerlotMoscatel De Grano Menudo (Muscat A Petits Grains Blancs)Oneca (Galvani)Pinot NoirSauvignon BlancSyrahTempranillo
Terroir
Factores naturales
- Clima mediterráneo con influencia atlántica en el noroeste; viento frío y desecante predomina en toda la zona.
- Precipitaciones medias entre 400 y 500 mm anuales.
- Suelos con altos niveles de caliza, pedregosidad media y textura franco-arcillosa.
- El perfil mineral de los vinos se atribuye directamente a la tipología de suelos de la zona.
- En subzonas áridas: temperaturas elevadas en el periodo vegetativo y déficit hídrico permanente.
Factores humanos
- D.O. creada en 1933; primer reglamento en 1967; registro UE el 13 de junio de 1986. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Garnacha y Moscatel de Grano Menudo son variedades autóctonas; dan vinos con aromas de uvas pasas y equilibrio dulce-ácido.
Características del producto
- Perfil de frescura y mineral: los suelos calizos y franco-arcillosos imprimen acidez media-alta y carácter mineral.
- Vinos dulces de Garnacha y Moscatel: redondez, untuosidad, aromas de uvas pasas y equilibrio dulce-ácido.
Vínculo terroir / vino
- Suelos calizos con textura franco-arcillosa imprimen carácter mineral y frescura a los vinos de la DO.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A0127
- Sitio oficial de la interprofesión — D.O. Navarra