Richebourg
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Viñedo limitado al municipio de Vosne-Romanée, Côte-d'Or, con 7,23 ha y una producción de 317 hl.
- Parcelas situadas entre 260 y 290 m de altitud, en suave pendiente en el fondo de la terraza bajociense.
- Sustrato de margas bajocienses y calizas gelifractadas, recubierto por coluviones poco espesos (algunos dm hasta 1 m).
- Suelos poco evolucionados, carbonatados, ricos en arcilla y en óxidos de hierro (color rojo), pero con buen drenaje.
- Clima oceánico templado (media 10,5 °C, ~750 mm/año), con matices continentales y el abrigo climático del macizo del Morvan.
Factores humanos
- El paraje figura en documentos desde 1512; Cîteaux poseía allí 29 «ouvrées» antes de 1789, origen de su renombre.
- La AOC (1936) está reservada a los vinos tintos, con encepamiento de pinot noir N, densidad >9 000 cepas/ha y crianza prolongada.
Características del producto
- Aromas de frutos rojos y negros, almizcle, cuero o humus; también violeta, especias y sotobosque según Wikipedia.
- Capacidad de guarda de varias décadas; Wikipedia precisa de 15 a 25 años, o incluso más en las grandes añadas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Las arcillas ricas en hierro retienen el agua en superficie mientras que el subsuelo calcáreo drena: este equilibrio hídrico óptimo favorece la regularidad.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.