Richebourg
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- El viñedo se extiende únicamente en el territorio del municipio de Vosne-Romanée, entre Dijon y Nuits-Saint-Georges, en la Côte-d'Or.
- El área de la apelación en grand cru abarca 7,23 hectáreas con una producción de 317 hectolitros de vino tinto según los datos de 2023. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- La ladera, con un desnivel de aproximadamente 150 metros, está formada por una serie de calizas del Jurásico medio, entre ellas la caliza de Comblanchien, de compacidad notable, que constituye el armazón del relieve.
- Un nivel de margas del Bajociense se intercala en la serie calcárea, en la parte baja de la ladera, formando un suave rellano en la topografía.
- Las parcelas se sitúan al pie de la ladera, entre 260 y 290 metros de altitud, en ligera pendiente, en el fondo de la concavidad creada por el nivel margoso bajociense.
- Los suelos, poco evolucionados y de escaso espesor, presentan un alto contenido en arcilla pero mantienen un buen drenaje gracias a la naturaleza calcárea del subsuelo, con una coloración roja debida a la presencia de óxidos de hierro.
Factores humanos
- El nombre «Richebourg» aparece citado desde 1512, y la abadía de Cîteaux poseía en él veintinueve «ouvrées» en vísperas de la Revolución de 1789, siendo el origen de su renombre.
- En 1924, el Tribunal de Apelación de Dijon ratifica la inclusión del paraje vecino «Véroilles sous Richebourg» dentro del climat «Richebourg», cuyos límites geográficos así definidos sirven de base para la AOC reconocida en 1936.
- El encepamiento está dominado por el Pinot noir, plantado según los usos de la Côte de Nuits a una densidad superior a 9000 cepas por hectárea, sobre un viñedo de aproximadamente 7,5 hectáreas que producía una media de 200 hectolitros anuales en 2009.
- En 1855, el doctor Lavalle clasifica el Richebourg como «Tête de cuvée hors ligne», juicio confirmado por la clasificación del Comité de viticultura del distrito de Beaune en 1860, que sitúa el conjunto de los vinos del paraje en «1.ª clase».
Características del producto
- Los vinos son sólidos y bien estructurados, aunando potencia y encanto, siempre con una gran armonía de conjunto.
- Los intensos aromas evocan frutas rojas y negras maduras o confitadas, almizcle, cuero o humus, con una persistencia aromática muy prolongada.
- El potencial de guarda se extiende a lo largo de varias décadas, lo que a menudo favorece su pleno desarrollo.
Vínculo terroir / vino
- La situación en suave pendiente orientada al levante, resguardada de las nieblas matinales y de las heladas primaverales con una generosa insolación, favorece la elaboración de grandes vinos.
- Las arcillas ricas en óxidos de hierro, combinadas con una capa superficial que retiene el agua y un subsuelo calcáreo drenante, garantizan un equilibrio hídrico óptimo y una regularidad en la excelencia de los vinos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno
En el mapa, en los niveles de zoom generales, esta denominación se dibuja como una silueta de su viñedo generalizada a 70 m a partir de la delimitación parcelaria del INAO; las propias parcelas aparecen al acercar el zoom.
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