Rosso di Montepulciano
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Suelos dominados por arenas pliocenas, sedimentos marinos del Plioceno que caracterizan la textura del terreno vitícola.
- Clima mediterráneo que favorece la maduración aromática y fenólica de las uvas.
Factores humanos
- Variedad base: Sangiovese en el biotipo local «Prugnolo gentile», conducido en contraespaldera.
Características del producto
- Color rubí vivo con limpidez brillante; aroma característico e intenso, con notas de violeta. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Sabor seco, armónico y ligeramente tánico. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Suelo predominante: arenas pliocenas; el clima mediterráneo favorece la evolución aromática y fenólica de las uvas.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1458
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano