Roussette du Bugey

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona geográfica de la Roussette du Bugey se extiende sobre un conjunto de pequeñas montañas escarpadas, surcadas por valles estrechos dominados por el Grand Colombier y sus 1534 metros de altitud.
• El viñedo de la Roussette du Bugey se inserta en claros con orientación mayoritariamente sur/sureste a sur/suroeste, así como sobre domos morrénicos modelados durante las glaciaciones del Cuaternario.
• Las parcelas en pendientes pronunciadas descansan sobre formaciones calcáreas y margosas del Jurásico o del Cretácico inferior, o sobre molasas del Mioceno cubiertas de derrubios arcillo-calcáreos.
• El viñedo de Montagnieu, al suroeste en el margen del Ródano, está implantado sobre laderas de fuertes pendientes expuestas al sur, con suelos arcillo-calcáreos poco profundos y en ocasiones un afloramiento de la roca madre.
• El clima es oceánico, con precipitaciones anuales abundantes y regulares de 1100 a 1300 milímetros, bajo influencias meridional y continental, con inviernos largos a veces rigurosos y veranos cálidos.
• El paraje de Virieu-le-Grand forma un anfiteatro orientado hacia el oriente, enclavado al pie de macizos calcáreos elevados, con un viñedo bien protegido implantado sobre margas arcillo-calcáreas.

• La variedad altesse habría llegado de Chipre en el siglo XIV, introducida por los duques de Saboya aliados a la familia de Lusignan que reinaba entonces en la isla.
• El viñedo del Bugey alcanzó su mayor desarrollo entre 1830 y 1870, cubriendo aproximadamente 20 000 hectáreas en el departamento de Ain, impulsado primero por los monjes y luego por ricos propietarios rurales.
• La creación en 1888 de una escuela de injertado en Virieu-le-Grand favoreció la aplicación por parte de los viticultores de la región de las prácticas de replantación tras la crisis filoxérica.

• La Roussette du Bugey es un vino blanco tranquilo generalmente seco, de ataque vivo y fresco, con un bouquet marcado por notas de flores blancas.
• El color de la Roussette du Bugey es oro pálido con reflejos brillantes, y puede volverse amarillo con la edad, mientras que notas de trufa blanca pueden aparecer durante el envejecimiento.
• Los vinos de la denominación geográfica complementaria Montagnieu, producidos en una superficie de 8 hectáreas, presentan un color amarillo intenso con reflejos plateados y una expresión marcada por la mineralidad y la frescura.
• Los vinos de la denominación geográfica complementaria Virieu-le-Grand, producidos en una superficie de 1,2 hectáreas, se caracterizan por aromas de frutas y en ocasiones de trufa fresca, con una boca amplia y redonda.

• La variedad altesse se implanta preferentemente en los sectores de derrubios calcáreos que recubren las margas y arcillas, situaciones en las que expresa mejor su frescura y sus aromas florales.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Dénominations géographiques complémentaires

• Roussette du Bugey Montagnieu AOC (DOP)
• Roussette du Bugey Virieu-le-Grand AOC (DOP)

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF)
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — Syndicat des Vins du Bugey