Roussette du Bugey
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- La zone géographique s'étend sur un ensemble de petites montagnes accidentées, entaillées par des vallées étroites que dominent le Grand Colombier et ses 1534 mètres d'altitude.
- Le vignoble s'insère dans des clairières à l'orientation majoritairement sud/sud-est à sud/sud-ouest, ainsi que sur des dômes morainiques façonnés lors des glaciations du Quaternaire.
- Les parcelles sur fortes pentes reposent sur des formations calcaires et marneuses du Jurassique ou du Crétacé inférieur, ou sur des molasses du Miocène recouvertes d'éboulis argilo-calcaires.
- Le vignoble de Montagnieu, au sud-ouest en bordure du Rhône, est installé sur des coteaux à fortes pentes exposées au sud, avec des sols argilo-calcaires peu profonds et parfois un affleurement de la roche-mère.
- Le climat est océanique, avec des précipitations annuelles abondantes et régulières de 1100 à 1300 millimètres, sous influences méridionale et continentale, avec des hivers longs parfois rigoureux et des étés chauds.
- Le site de Virieu-le-Grand forme un amphithéâtre exposé vers l'orient, niché au pied de massifs calcaires élevés, avec un vignoble bien abrité implanté sur des marnes argilo-calcaires.
Facteurs humains
- Le cépage altesse serait arrivé de Chypre au XIVe siècle, introduit par les ducs de Savoie alliés à la famille de Lusignan qui régnait alors sur l'île.
- Le vignoble bugiste a connu son plus grand développement entre 1830 et 1870, couvrant environ 20000 hectares dans le département de l'Ain, sous l'impulsion des moines puis de riches propriétaires fonciers.
- La création en 1888 d'une école de greffage à Virieu-le-Grand a favorisé la mise en pratique par les vignerons de la région des pratiques de replantation après la crise phylloxérique.
Caractéristiques du produit
- La roussette du Bugey est un vin blanc tranquille généralement sec, à l'attaque vive et fraîche, avec un bouquet marqué par des notes de fleurs blanches.
- La robe de la roussette du Bugey est or pâle avec des reflets brillants, et peut devenir jaune avec l'âge, tandis que des notes de truffe blanche peuvent apparaître au cours du vieillissement.
- Les vins de la dénomination géographique complémentaire Montagnieu, produits sur une superficie de 8 hectares, présentent une couleur jaune soutenue avec des reflets argentés et une expression marquée par la minéralité et la fraîcheur.
- Les vins de la dénomination géographique complémentaire Virieu-le-Grand, produits sur une superficie de 1,2 hectare, se caractérisent par des arômes de fruits et parfois de truffe fraîche, avec une bouche ample et ronde.
Lien terroir / vin
- Le cépage altesse est implanté préférentiellement sur les secteurs d'éboulis calcaires recouvrant les marnes et argiles, situations dans lesquelles il exprime au mieux sa fraîcheur et ses arômes floraux.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour
Sur la carte, aux zooms d'ensemble, cette appellation est dessinée comme une silhouette de son vignoble généralisée à 250 m à partir de la délimitation parcellaire INAO ; les parcelles elles-mêmes apparaissent en zoomant.
Dénominations géographiques complémentaires
- Roussette du Bugey Montagnieu AOC (AOP)
- Roussette du Bugey Virieu-le-Grand AOC (AOP)
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