Roussette du Bugey
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Vignoble sur fortes pentes calcaires/marneuses (Jurassique ou Crétacé inf.), molasses du Miocène et moraines glaciaires
- Virieu-le-Grand : amphithéâtre orienté est, abrité au pied de massifs calcaires, sols de marnes argilo-calcaires
- Montagnieu : coteaux exposés plein sud au bord du Rhône, sols argilo-calcaires peu profonds, parfois affleurement de la roche-mère
- Climat océanique, précipitations de 1100 à 1300 mm/an, hivers rigoureux et étés chauds sous influences méridionale et continentale
Facteurs humains
- Le cépage altesse B aurait été introduit au XIVe s. depuis Chypre par les ducs de Savoie, alliés aux LUSIGNAN ; il est aussi appelé « fusette » localement. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Après la crise phylloxérique, une école de greffage créée en 1888 à Virieu-le-Grand soutient la replantation du vignoble.
Caractéristiques du produit
- Roussette du Bugey : robe or pâle, attaque vive, notes de fleurs blanches ; truffe blanche possible au vieillissement.
- Dénomination Virieu-le-Grand : bouche ample et ronde, arômes de fruits blancs et truffe fraîche, couleurs soutenues.
Lien terroir / vin
- L'altesse sur éboulis calcaires/marnes exprime fraîcheur et arômes floraux ; elle craint sécheresse et chaleur.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.