Sardegna Semidano

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El núcleo granítico metamórfico de la placa sardo-corsa se remonta al Paleozoico y aflora actualmente en gran parte de la isla, remodelado por fuerzas tectónicas y procesos morfológicos en relieves redondeados y altiplanicies.
• En el Mesozoico el mar depositó estratos carbonático-dolomíticos, posteriormente emergidos y erosionados hasta conformar paisajes abruptos como el del Supramonte y los Tacchi en la Cerdeña centro-oriental, visibles también en la Nurra y en el Sulcis.
• En el Terciario la placa sardo-corsa se separa de Europa y rota en el Mediterráneo, con fracturas profundas de las que emergen magmas volcánicos y el mar penetra repetidamente en las depresiones del interior.
• En el Plio-Pleistoceno se emplazan las últimas coladas basálticas del volcanismo sardo, formando los complejos estratigráficos vulcano-sedimentarios de la Cerdeña occidental y centro-meridional.
• En el Cuaternario los procesos erosivos han modelado el paisaje actual, configurando la gran llanura del Campidano, las llanuras menores distribuidas por toda la isla y las zonas lagunares y dunares costeras.
• El régimen de humedad del suelo en la zona de producción es casi siempre xérico, y los suelos van desde los entisoles poco evolucionados hasta los andosoles, que pueden encontrarse sobre las rocas volcánicas bajo cubierta forestal.

• La variedad de uva Semidano fue objeto de investigaciones ya en 1780 y posteriormente clasificada por Moris en 1837 en la Flora Sardoa, antes de que Cara fijara su nombre en 1879.
• El vino Sardegna Semidano debe derivar en al menos un 85 % de la variedad de uva Semidano, cultivada en la isla desde el siglo XVIII según la fuente enciclopédica.

• El vino se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos tendentes al dorado, un aroma delicado de carácter afrutado y característico, y un sabor suave, sabroso y fresco.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1046
• Sitio oficial de la interprofesión — Laore Sardegna