Var
Estilos
Variedades principales
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Terroir
Factores naturales
- El relieve se articula en dos entidades geológicas: una parte calcárea al oeste del eje Toulon-Draguignan y una parte cristalina al este.
- Suelos generalmente pobres, bien drenados pero sensibles a la erosión, con garrigue sobre calcáreo, maquis y bosque sobre cristalino.
- Clima mediterráneo: veranos cálidos y secos, inviernos suaves, dos periodos lluviosos (otoño y primavera) y fuerte insolación.
- El Mistral (viento del norte) es predominante: deseca la atmósfera y protege la vid contra las enfermedades criptogámicas (mildiu).
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 29 novembre 2025
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO