Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
Estilos
Variedades principales
AcolonArbanne (Arbane)AuxerroisBlaufränkisch (Blaufraenkisch)Bronner BCabernet Noir (Cabaret Noir)Cabernet BlancChardonnay BChenin BDornfelder NGamaretGrüner Veltliner (Veltliner Gruen)Johanniter BKerner BMerzling BMonarchMuscarisMuscat (Muscat A Petits Grains Blancs)Müller Thurgau B (Mueller Thurgau Weiss)Ortega BPetit Meslier (Meslier Petit)PhoenixPinot Blanc BPinot Gris GPinot Meunier NPinot Noir NPinot Noir PrécocePinotinPriorRegent NRiesling B (Riesling Weiss)RondoSankt Laurent (Saint Laurent)Souvignier GrisVoltis
Terroir
Factores naturales
- El área vitivinícola flamenca se extiende desde el suroeste de Flandes, pasando por Flandes Oriental, el sur de las Kempen y Brabante, hasta Limburgo, y goza de un clima marítimo templado.
- El subsuelo de Flandes es apto para la viticultura en diversos puntos, concretamente en suelos ligeros con buena permeabilidad al agua.
Factores humanos
- El vino se elabora mediante una segunda fermentación en botella, el llamado método tradicional, siguiendo normas que se aplican también, entre otras zonas, en la región de Champaña.
- Tras la primera y la segunda fermentación, el joven vino espumoso reposa durante un tiempo sobre sus lías, período en el que se produce la autólisis y las lías se disuelven lentamente liberando sabores y aromas.
Características del producto
- Los Vlaamse mousserende kwaliteitswijnen son frescos y afrutados en boca y presentan un final agradable.
Vínculo terroir / vino
- El clima marítimo templado y fresco da lugar a vinos espumosos de fruta fresca y afrutados con un final agradable.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BE-A1430
- Sitio oficial de la interprofesión — Belgische Wijnbouwers vzw