Alpilles
Styles
Cépages principaux
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Terroir
Facteurs naturels
- Zone de 33 communes entre Rhône (ouest), Durance (est) et Crau (sud), centrée sur Saint-Rémy-de-Provence.
- Sols calcaires très caillouteux et filtrants issus d'éboulis en cônes de déjection et d'alluvions anciennes du Rhône et de la Durance.
- Climat méditerranéen avec >2800 h d'ensoleillement/an et pluies concentrées sur 70 à 80 jours, surtout en automne.
- Le Mistral (nord/nord-ouest) frappe les deux versants, générant ~100 jours de vent fort et seulement 83 jours de vent faible ou nul.
- IGP de zone au nord des Bouches-du-Rhône, anciennement « vin de pays de la Petite Crau » puis « vin de pays des Alpilles » jusqu'en 2009. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
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Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 3 décembre 2025
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO