Camarro

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Territoire vallonné autour de 400 m d'altitude, entre la vallée du Modione à l'ouest et celle du Belice à l'est.
• Trois types de sols distincts : régosols issus de roches argileuses, sols rouges méditerranéens et vertisols.
• Climat méditerranéen avec des précipitations concentrées en automne-hiver et une saison sèche durant les mois restants.
• L'exposition collinaire favorise la ventilation, la luminosité et le drainage naturel, conditions considérées comme particulièrement favorables à la vigne.

• La présence de la vigne est attestée dès la colonisation grecque, avec une continuité durant la Rome impériale et la période normande (Al Idrisi).
• En 2007 a été inauguré au Castello Grifeo un musée archéologique, historique et du vin rassemblant des vestiges allant du néolithique à la période Grifeo (XIe siècle).

• Arômes agréables et harmonieux, avec d'éventuelles notes fruitées, florales et végétales typiques des cépages.
• Des caractéristiques physico-chimiques équilibrées contribuent à l'équilibre gustatif dans l'ensemble des typologies.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0805
• Site officiel de l'interprofession — Istituto Regionale del Vino e dell'Olio di Sicilia (IRVO)