Camarro

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Cépages principaux

Terroir

• Le territoire se situe entre les vallées du Modione à l'ouest et du Belice à l'est, avec un relief principalement vallonné à environ 400 mètres d'altitude.
• Les sols sont constitués de régosols dérivés de roches argileuses, de sols rouges méditerranéens et de vertisols, considérés comme particulièrement précieux pour la viticulture.
• Le climat est typiquement méditerranéen, avec des précipitations concentrées en automne et en hiver et une sécheresse durant les autres mois de l'année.
• Le climat présente des températures constamment au-dessus de zéro même en hiver, avec des périodes chaudes et sèches d'au moins cinq mois par an entre mai et septembre et des pluies concentrées en automne et en hiver.

• La culture de la vigne sur ce territoire est attestée depuis l'époque de la colonisation grecque, et s'est poursuivie avec une intense activité vitivinicole à l'époque impériale romaine.
• Le Livre de Roger d'Al Idrisi relate la culture de la vigne à l'époque normande ; en 1773, Woodhouse donna naissance au vin Marsala, et la dénomination fut reconnue en IGT par décret ministériel du 10 octobre 1995.

• Tous les vins présentent des caractéristiques physico-chimiques équilibrées qui contribuent à leur équilibre gustatif d'ensemble.
• Dans tous les types de vin, on décèle des arômes agréables, harmonieux, caractéristiques et élégants, avec d'éventuelles notes fruitées, florales et végétales typiques des cépages d'origine.

• La situation vallonnée, conjuguée à l'exposition favorable des vignobles, contribue à créer un environnement suffisamment ventilé, lumineux et doté d'un sol naturellement bien drainé.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0805
• Site officiel de l'interprofession — Istituto Regionale del Vino e dell'Olio di Sicilia (IRVO)