Colli Tortonesi

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Cépages principaux

Terroir

• Le territoire de l'appellation Colli Tortonesi est constitué principalement de terrains sédimentaires appartenant à la succession stratigraphique du Bassin Tertiaire du Piémont.
• Le Bassin Tertiaire est défini comme l'ensemble des sédiments formant les reliefs collinaires du secteur sud-est du Piémont, avec une exposition majoritairement SO-NE.
• Les reliefs collinaires du périmètre présentent des inclinaisons comprises entre 15° et 30°, selon la description géologique mentionnée.
• La zone de production englobe le vignoble collinaire de trente communes situées dans la partie sud-est du Piémont, en province d'Alessandria.

• Le Timorasso est un cépage présent dans les temps anciens, aujourd'hui redécouvert ; il est l'emblème des Colli Tortonesi, et les performances de son vin lui valent de nombreux succès et des places de premier rang dans les concours œnologiques.
• L'appellation Colli Tortonesi a été instituée par le décret présidentiel du 9 octobre 1973, publié à la Gazzetta Ufficiale n° 68 du 13 mars 1974. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Les vins de l'appellation Colli Tortonesi présentent une salinité marquée, et les sols argilo-marneux transmettent aux raisins, et par conséquent au vin, des sels minéraux, dont le lithium.
• Les vins obtenus présentent une forte aptitude au vieillissement, caractéristique qui s'applique également aux vins blancs de l'appellation Colli Tortonesi.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sottozone

• Colli Tortonesi Monleale DOC (AOP)
• Colli Tortonesi Terre di Libarna DOC (AOP)

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1097
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi