Colline Novaresi
Styles
Cépages principaux
NebbioloVespolina N. (Vespolina)Uva Rara N. (Uva Rara)Croatina N. — Bonarda (Croatina)Barbera N. (Barbera Nera)Erbaluce B. (Erbaluce Bianca)
Terroir
Facteurs naturels
- Territoire situé entre le fleuve Sesia (issu du Monte Rosa) et le fleuve Ticino (issu du Gotthard), dans le nord-est du Piemonte.
- Sols d'origine morainique-alluviale, plus limoneux-argileux en basse colline, plus légers et drainants en altitude.
- Le paysage viticole est visuellement dominé par la proximité du Monte Rosa.
Facteurs humains
- La vigne est présente dans la zone depuis l'époque romaine, citée par Pline l'Ancien pour sa qualité et son étendue.
- DOC instituée par décret ministériel du 05.11.1994 ; cahier des charges en vigueur approuvé par décret ministériel du 07.03.2014. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Les sols morainiques-alluviaux, limoneux-argileux en basse colline et plus légers en altitude, façonnent le profil des vins locaux.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1100
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte