Côtes Catalanes

France · IGP · Roussillon · 222 commune(s) INAO

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Facteurs naturels

Le vignoble s'étend dans un vaste amphithéâtre ouvert à l'est vers la mer Méditerranée, délimité par le massif du Canigou à l'ouest, les Albères au sud et les Corbières au nord.
Toutes les ères géologiques sont représentées et donnent des sols variés issus de formations sur roche mère, de transport ou de dépôts lacustres et marins, peu épais, très secs et caillouteux.
Le vignoble, limité à l'ouest par la courbe de niveau des 300 mètres ou l'isotherme des 13°C, bénéficie d'un ensoleillement supérieur à 2500 heures par an et d'une pluviométrie comprise entre 500 et 650 millimètres, souvent orageuse et répartie surtout au printemps et à l'automne.
L'effet modérateur de la mer tempère les ardeurs solaires estivales et maintient une légère fraîcheur nocturne, en complément du climat méditerranéen strict de la zone.
Le climat du Roussillon est surtout marqué par la fréquence, un jour sur trois, et la violence de la Tramontane, vent de nord-ouest très froid l'hiver après son passage sur les sommets enneigés des Pyrénées.
Le vignoble est traversé d'ouest en est par trois fleuves au trajet court et des rivières souvent asséchées qui ont, au fil des âges, transporté des éléments montagneux formant de nombreuses terrasses.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — réunion des 222 commune(s) de l'aire délimitée (INAO) ; pas de délimitation parcellaire pour cette dénomination.

Cahier des charges (BO Agri, PDF) — homologué 14 mai 2020 publié au JORF du 16 mai 2020, JORF 16 mai 2020
Texte officiel INAO (show_texte)
Fiche produit INAO
Site officiel de l'interprofession — Confédération des Vins IGP de France