Friuli Grave

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Terroir

• La zone s'étend sur environ 7 500 hectares de part et d'autre du fleuve Tagliamento, entre les provinces de Pordenone et d'Udine, en Frioul-Vénétie Julienne.
• La haute plaine du Frioul est formée par les alluvions des fleuves Meduna, Cellina et Tagliamento, qui ont déposé des matériaux calcaro-dolomitiques arrachés à la montagne par la violence des eaux.
• Le sol se caractérise par une vaste surface caillouteuse qui accentue l'amplitude thermique journalière, et certains viticulteurs tapissaient le sol des vignes de pierres afin de reproduire ces conditions.
• Le sol présente une proportion notable de squelette grossier comprise entre 20 et 60 %, la terre fine représentant les 40 à 80 % restants, avec une prédominance de sable.
• Selon la classification de Köppen, le climat est de type tempéré subcontinental, avec une température moyenne annuelle comprise entre 10 et 14,4 °C et une amplitude annuelle supérieure à 19 °C.
• Les précipitations moyennes annuelles varient de 1 100 mm à 2 000 mm, augmentant progressivement de la basse plaine vers la zone piémontaise du territoire.

• Les origines de la viticulture dans la zone remontent à 700 avant J.-C., comme en attestent des témoignages des anciennes sources écrites grecques et romaines, puis confirmés lors de la colonisation romaine dans les écrits de Tite-Live et de Strabon.
• Le Merlot fut introduit dans la zone en 1880 par le sénateur Pecile et le comte Savorgnan di Brazzà, avec les premières plantations à Fagagna et à San Giorgio della Richinvelda.
• La zone DOC Friuli Grave a été reconnue le 20 juillet 1970 et le Consorzio di tutela a été constitué en 1972.
• Au début du XXe siècle, une activité de pépinière viticole se développa dans la zone, faisant de Rauscedo la principale région au niveau mondial pour la production de jeunes plants de vigne sous forme de greffes-boutures (barbatelle).

• Les vins tranquilles issus de cépages à raisin blanc sont frais, fruités et sapides, de couleur jaune paille plus ou moins intense, avec une bonne acidité.
• Les vins tranquilles issus de cépages à raisin noir sont harmonieux et aromatiques dans leur jeunesse, pleins et structurés après vieillissement, de couleur rouge rubis plus ou moins intense, tendant vers le grenat avec le vieillissement.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0954
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Grave