Friuli Isonzo
Styles
Cépages principaux
ChardonnayMalvasía (Malvasia Dubrovacka)Muscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Verdicchio Bianco B. — Verdicchio (Verdicchio Bianco)Riesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)SauvignonTocai Friulano B. - Tuchì (Friulano)Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Verduzzo Friulano B. - Verduzzo (Verduzzo Friulano)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonFranconia N. (Blaufraenkisch)MerlotMoscato Rosa Rs. - Moscato Delle Rose (Tamjanika Crna)Pignolo N. (Pignolo)Pinot NoirSchioppettino N. (Schioppettino)Moscato Giallo B. - Goldmuskateller (Moscato Giallo)Pinot BlancMalvasia Istriana B. - Malvasia (Malvasia Istriana)
Terroir
Facteurs naturels
- Sols distincts en 2 microzone : Rive Alte (argille nobles et graviers rouges) au nord, Rive di Giare (calcaire, graviers blancs, sables) au sud.
- Plateau doucement incliné du Collio et du Carso vers l'Adriatique ; territoire essentiellement plat avec un sol jeune à fort drainage.
Facteurs humains
- 77 apr. J.-C. : Pline l'Ancien cite le vinum Pucinum produit près du Timavo, première attestation écrite de la viticulture isontine.
- IIIe siècle apr. J.-C. : l'empereur Maximin réquisitionna les fûts et cuves locaux pour construire un pont sur l'Isonzo, attestant la diffusion de la viticulture.
Caractéristiques du produit
- Zone nord (Rive Alte) : vins structurés et aromatiques sur argille et graviers rouges ; zone côtière : vins fins et agréables grâce aux brises adriatiques.
- Les amplitudes thermiques et un bon ensoleillement favorisent une maturation lente : des raisins « solides et équilibrés, riches en goûts et en arômes ».
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Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0959
- Site officiel de l'interprofession — UNI.DOC FVG - Unione dei Consorzi Vini DOC del Friuli Venezia Giulia