Friuli Isonzo

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Terroir

• Le territoire présente deux microzones pédologiques marquées par l'Isonzo : au nord, les Rive Alte avec des argiles nobles mêlées de graviers rouges, au sud les Rive di Giare avec des sols calcaires à graviers blancs et sables adriatiques.
• Sur le plan géologique, les dépôts quaternaires dominent, avec des alluvions anciennes du Pléistocène et des alluvions récentes et actuelles de l'Holocène apportées par l'Isonzo.
• Les reliefs du Monte di Medea et du Carso Isontino sont constitués des calcaires du Monte San Michele, remontant au Tertiaire et au Secondaire, tandis que le Flysch des reliefs septentrionaux appartient à l'Éocène du Tertiaire.
• Les sols de la haute plaine de l'Isonzo sont principalement calcaires et fortement décalcifiés, avec des graviers rouges et une couche de terre ferrétisée de près d'un mètre qui tend vers le type terra rossa.
• Le climat de l'aire est caractérisé par des précipitations abondantes d'environ 1 200 mm, concentrées surtout au printemps et en automne, avec une sécheresse plus marquée en juillet et en août, et une température moyenne annuelle de 13 °C.

• Pline l'Ancien, en 77 apr. J.-C., cite le vin Pucinum produit non loin de la source du Timavo, sur une colline rocailleuse où il mûrit en quelques amphores à la brise marine.
• Au troisième siècle, l'empereur Maximin réquisitionna sur place tonneaux et cuves pour construire un pont de bois sur l'Isonzo et permettre à ses légions de rejoindre Aquilée, alors assiégée.

• Les vins blancs présentent une couleur jaune paille généralement intense, avec des parfums floraux et fruités et une structure en bouche supérieure à la moyenne, un bon équilibre et des nuances aromatiques complexes.
• Les vins rouges ont une teinte tendant au rubis avec des reflets violets dans les vins jeunes, des arômes fruités et intenses qui, dans les vins plus évolués, glissent vers des notes épicées ou phénoliques associables au bois.

• Le territoire est une fenêtre ouverte aux vents, où la bora froide et sèche des Balkans alterne avec le scirocco chaud et humide de l'Adriatique, avec une influence adoucissante prédominante de la mer qui génère un microclimat méditerranéen.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0959
• Site officiel de l'interprofession — UNI.DOC FVG - Unione dei Consorzi Vini DOC del Friuli Venezia Giulia