Fougerolles se situe dans la Vôge, une zone gréseuse séparant le noyau granitique du massif vosgien des zones calcaires de Franche-Comté et de Bourgogne.
Le relief est vallonné, avec des altitudes variant de 300 mètres à 500-550 mètres dans le noyau historique de production, une région riche en forêts et en sources.
La majeure partie des vergers de cerisiers repose sur des grès dits « bigarrés » affleurant à faible profondeur, ainsi que sur des formations superficielles héritées de ces grès (colluvions de versant, altérites de plateaux, alluvions anciennes en terrasses).
La nature gréseuse micro-fissurée de ces terrains permet un bon développement du système racinaire et constitue une réserve hydrique constante et équilibrée tout au long du développement des cerisiers.
Sont exclues de la zone d'appellation potentielle les zones où affleurent des formations calcaires, les zones de basse plaine alluviale, ainsi que les endroits trop froids présentant un microclimat incompatible avec la culture de la cerise.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des 10 commune(s) de l'aire délimitée (INAO) ; pas de délimitation parcellaire pour cette dénomination.
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