Κίσσαμος (Kissamos)

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Partie nord-ouest de La Canée, vignobles à partir de 30 m d'altitude, principalement sur des versants semi-montagneux à exposition nord.
• Climat μεσογειακό κλίμα typique, avec une température annuelle moyenne de 18,5 °C et une pluviométrie annuelle moyenne de 570 mm.
• Sols à teneur moyenne en matière organique, modérément alcalins, avec une teneur en carbonate de calcium variable à nulle.
• L'influence des vents durant la période estivale compte parmi les facteurs déterminants de la singularité des vins.

• Des traces de vin issues de fouilles en Κρήτη sont datées de 2000 av. J.-C., avec le plus ancien pressoir connu au monde encore conservé.

• Le terroir de la ΠΓΕ Κίσσαμος est défini par le sol, le climat et l'influence des vents, en combinaison avec les cépages et les techniques culturales.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A0422
• Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)