Κοζάνη (Kozani)

Styles

Cépages principaux

Terroir

• La région se situe à environ 40° de latitude et s'inscrit dans deux zones climatiques (Winkler & Huglin) en raison de l'altitude et de la topographie.
• Zone climatique 1 (Winkler I / Huglin tempérée) : Siatista, Galatini, Pelakanos, Eratyra, Kaloneri — cépages à maturation précoce à mi-saison.
• Zone climatique 2 (Winkler III / Huglin tempérée-chaude) : Kozani, Krokos, Velvendos, Aiani, Ροδίτης, Messiani — climat modérément chaud.
• Des altitudes, des pentes et des expositions variées génèrent des mésoclimats et des microclimats différenciés au sein de la région.
• La singularité des vins ΠΓΕ Κοζάνη est liée au sol, au climat et à l'influence des vents durant la période estivale.

• Velvendos enregistrait la plus grande production de vin du Kaza, suivie par Aiani, Elati et Servia.

• La combinaison du climat, des sols, des cépages et des techniques de vinification façonne les caractéristiques qualitatives des vins ΠΓΕ Κοζάνη.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1386
• Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)